Kühbacher Bier
Qui, dove ancora vige “Il decreto sulla purezza della birra” che impone ai produttori locali l’utilizzo di solo acqua, malto, luppolo e lievito, viene prodotta Kühbacher Bier, nel rispetto della natura e della tradizione.
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Hell
Tradizionale birra bavarese, colore paglierino chiaro, leggera e beverina. Gusto delicato e finemente maltato al palato. Bassa fermentazione.
Hellesbier
Export
Chiara di qualità e gradazione superiore rispetto alla Hell. Gusto pieno e corposo, leggermente maltato, schiuma persistente. Tradizionale Meistertrunk, prodotta a Kühbach sin dal 1862. La più bevuta. Bassa fermentazione.
Meistertrunk
Josefi
Colore ambrato, prodotta con malto tostato, dedicata alla Königlich-Bayerische Josefi-Partei (Partito Regale Bavarese di San Giuseppe). Bassa fermentazione.
Dunkel
1862 Kellerbier
Tradizionale birra bavarese, colore paglierino chiaro, leggera e beverina. Gusto delicato e finemente maltato al palato. Bassa fermentazione..
Kellerbier
Weizen Hell
Classica Weizen bavarese torbida, colore dorato chiaro con sentori tipici di lievito e molto fruttata. Alta fermentazione.
Weizen
Weizen Dunkel
Weizen scura prodotta con malto tostato, colore mogano intenso, gusto fruttato e aromatico con un filo di fumo. Alta fermentazione.
Weizen
Hell
Tradizionale birra bavarese, colore paglierino chiaro, leggera e beverina. Gusto delicato e finemente maltato al palato. Bassa fermentazione.
Hellesbier
Lager
Lager di qualità Premium, colore oro, corpo snello, gusto deciso. Birra da bere ghiacciata, leggera e molto beverina. Bassa fermentazione.
Lager
Pils
Pils di qualità Premium, colore pallido con schiuma finissima, aroma floreale delicato e gusto decisamente amaro grazie ai sette diversi luppoli utilizzati (cinque aromatici e due amari). Bassa fermentazione.
Pils
Pale Ale
Birra ambrata, limpida e bilanciata, con aromi ben definiti di malti e luppoli del nostro territorio (Wittelsbacher Land), note floreali e leggermente agrumate. Birra “beverina” e rotonda come da tradizione. Alta fermentazione.
Pale Ale
Festbier
Classica Märzen, dorata con sfumature rossicce, elegante e beverina che si beve durante le nostre feste in Germania e a Gressoney. Edizione speciale per i 500 anni dell’editto di purezza bavarese. Bassa fermentazione.
Märzen
Peccator
Birra doppelbock, colore ambrato scuro, sapore potente al palato. Carattere maltato e leggermente amarognolo da godersi specialmente nelle stagioni più fredde. Nove settimane di maturazione. Bassa fermentazione.
Doppelbock
Red
Birra rossa doppelbock da intenditori, con sapore ricco e intenso, finemente luppolata, molto beverina grazie alle su note dolci e al suo elegante perlage. Dodici settimane di maturazione. Bassa fermentazione.
Doppelbock
Chi siamo
La nostra birra nasce già dal 1011 in quello che è l’attuale castello di Kühbach. Tempo dopo la proprietà del duca di Baviera venne acquistata da un imprenditore di una nobile famiglia Valdostana. Parte della famiglia rimase in baviera e l’altra in Italia.
Produzione
Le nostre birre vengono preparate attraverso una procedura basata su 6 fasi prestabilite a partire da cottura, evaporazione, fermentazione e cosi via fino ad arrivare all’infustamento; questa procedura garantisce un prodotto sempre all’altezza del nostro birrificio.
Qualità (eco)
è stato conferito Il sigillo di Qualità al nostro birrificio da una commissione della nostra regione in merito alla nostra filosofia aziendale, frutto di una gestione rigorosa della qualità, protezione dell’ambient e impegno sociale della famiglia.
Chi siamo
La nostra birra nasce già dal 1011 in quello che è l’attuale castello di Kühbach. Tempo dopo la proprietà del duca di Baviera venne acquistata da un imprenditore di una nobile famiglia Valdostana. Parte della famiglia rimase in baviera e l’altra in Italia.
Produzione
Le nostre birre vengono preparate attraverso una procedura basata su 6 fasi prestabilite a partire da cottura, evaporazione, fermentazione e cosi via fino ad arrivare all’infustamento; questa procedura garantisce un prodotto sempre all’altezza del nostro birrificio.
Qualità (eco)
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