Kühbacher Bier
Qui, dove ancora vige “Il decreto sulla purezza della birra” che impone ai produttori locali l’utilizzo di solo acqua, malto, luppolo e lievito, viene prodotta Kühbacher Bier, nel rispetto della natura e della tradizione.
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Hell
Tradizionale birra bavarese, colore paglierino chiaro, leggera e beverina. Gusto delicato e finemente maltato al palato. Bassa fermentazione.
Hellesbier
Export
Chiara di qualità e gradazione superiore rispetto alla Hell. Gusto pieno e corposo, leggermente maltato, schiuma persistente. Tradizionale Meistertrunk, prodotta a Kühbach sin dal 1862. La più bevuta. Bassa fermentazione.
Meistertrunk
Josefi
Colore ambrato, prodotta con malto tostato, dedicata alla Königlich-Bayerische Josefi-Partei (Partito Regale Bavarese di San Giuseppe). Bassa fermentazione.
Dunkel
1862 Kellerbier
Tradizionale birra bavarese, colore paglierino chiaro, leggera e beverina. Gusto delicato e finemente maltato al palato. Bassa fermentazione..
Kellerbier
Weizen Hell
Classica Weizen bavarese torbida, colore dorato chiaro con sentori tipici di lievito e molto fruttata. Alta fermentazione.
Weizen
Weizen Dunkel
Weizen scura prodotta con malto tostato, colore mogano intenso, gusto fruttato e aromatico con un filo di fumo. Alta fermentazione.
Weizen
Hell
Tradizionale birra bavarese, colore paglierino chiaro, leggera e beverina. Gusto delicato e finemente maltato al palato. Bassa fermentazione.
Hellesbier
Lager
Lager di qualità Premium, colore oro, corpo snello, gusto deciso. Birra da bere ghiacciata, leggera e molto beverina. Bassa fermentazione.
Lager
Pils
Pils di qualità Premium, colore pallido con schiuma finissima, aroma floreale delicato e gusto decisamente amaro grazie ai sette diversi luppoli utilizzati (cinque aromatici e due amari). Bassa fermentazione.
Pils
Pale Ale
Birra ambrata, limpida e bilanciata, con aromi ben definiti di malti e luppoli del nostro territorio (Wittelsbacher Land), note floreali e leggermente agrumate. Birra “beverina” e rotonda come da tradizione. Alta fermentazione.
Pale Ale
Festbier
Classica Märzen, dorata con sfumature rossicce, elegante e beverina che si beve durante le nostre feste in Germania e a Gressoney. Edizione speciale per i 500 anni dell’editto di purezza bavarese. Bassa fermentazione.
Märzen
Peccator
Birra doppelbock, colore ambrato scuro, sapore potente al palato. Carattere maltato e leggermente amarognolo da godersi specialmente nelle stagioni più fredde. Nove settimane di maturazione. Bassa fermentazione.
Doppelbock
Red
Birra rossa doppelbock da intenditori, con sapore ricco e intenso, finemente luppolata, molto beverina grazie alle su note dolci e al suo elegante perlage. Dodici settimane di maturazione. Bassa fermentazione.
Doppelbock
Super Strong 9
Doppelbock chiara, con note maltate per una dolcezza di fondo; nonostante l’alta gradazione alcolica, birra molto beverina anche grazie all’utilizzo di luppoli aromatici che ne alleggeriscono il gusto.
Doppelbock
Chi siamo
La nostra birra nasce già dal 1011 in quello che è l’attuale castello di Kühbach. Tempo dopo la proprietà del duca di Baviera venne acquistata da un imprenditore di una nobile famiglia Valdostana. Parte della famiglia rimase in baviera e l’altra in Italia.
Produzione
Le nostre birre vengono preparate attraverso una procedura basata su 6 fasi prestabilite a partire da cottura, evaporazione, fermentazione e cosi via fino ad arrivare all’infustamento; questa procedura garantisce un prodotto sempre all’altezza del nostro birrificio.
Qualità (eco)
è stato conferito Il sigillo di Qualità al nostro birrificio da una commissione della nostra regione in merito alla nostra filosofia aziendale, frutto di una gestione rigorosa della qualità, protezione dell’ambient e impegno sociale della famiglia.
Chi siamo
La nostra birra nasce già dal 1011 in quello che è l’attuale castello di Kühbach. Tempo dopo la proprietà del duca di Baviera venne acquistata da un imprenditore di una nobile famiglia Valdostana. Parte della famiglia rimase in baviera e l’altra in Italia.
Produzione
Le nostre birre vengono preparate attraverso una procedura basata su 6 fasi prestabilite a partire da cottura, evaporazione, fermentazione e cosi via fino ad arrivare all’infustamento; questa procedura garantisce un prodotto sempre all’altezza del nostro birrificio.
Qualità (eco)
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